La azúcar de colores es ideal para decorar diversos dulces, especialmente para las celebraciones infantiles, si deseas saber Cómo hacer azúcar de colores solo debes seguir leyendo este post, y teñir el azúcar con tu color favorito para tus decoraciones.
Ingredientes:
- 250 gramos de azúcar (o más cantidad si lo requieres)
- Colorante de alimentos (puedes usar los colorantes líquidos de repostería o colorantes caseros)
- Agua
- Papel de cocina
- Recipiente hermético para guardar el azúcar de colores
Procedimiento:
En un bol debes agregar 80 ml de agua y varias gotas de colorante (la cantidad dependerá si buscas que el color sea intenso o suave) remueve muy bien la mezcla.
En otro envase coloca el azúcar que vas a pintar, puedes separar el azúcar en distintos envases si buscas tener el azúcar en varios colores; poco a poco vas a agregarle góticas de la mezcla anterior al azúcar, debes ir mezclando hasta que observes que adquiere el color que deseas.
Esta preparación debes dejarla reposar por un tiempo, así te puedes asegurar que el azúcar esté seca, luego lo guardas en un recipiente hermético y puedes usar el azúcar de colores para decorar cualquier dulce que realices.
